Olá, sou Bióloga e Professora, especializada em panificação sem glúten, padeira de coração e mãe orgulhosa de dois filhos. Busco manter o equilíbrio entre a rotina do dia a dia e alimentação saudável. Vou te mostrar como fazer um pão de excelência, com volume, textura, maciez, aromas e e ingredientes funcionais, conforme as suas preferências individuais. Aprenda a comer pão sem engordar! Esses detalhes levam a sua alimentação e saúde a um nível superior. Vou te apresentar esse caminho delicioso de descobertas e conquistas. Compartilhando o meu conhecimento e te mostrando como construir a sua própria jornada.